Cách chế biến ĐÙI GÀ CHAY RIM ME thơm ngon và hấp dẫn

Đùi gà chay là một món ăn khá hấp dẫn thường được sử dụng trong những món khai vị tại các bữa tiệc rất dễ bắt gặp những món ăn được chế biến từ đùi gà chay như: đùi gà chiên giòn chấm tương, đùi gà chay kho, đùi gà sốt chua ngọt… Dưới đây là một trong những cách chế biến đùi gà chay khá ngon mà chúng ta có thể thực hiện nhằm giúp thực đơn của mình thêm phong phú và ngon miệng hơn ” Đùi gà rim me”.

Nguyên liệu:

• Đùi gà chay Thanh Dũng: 250g
• Me vắt: 1 khoanh
• Hành củ: 3-4 củ
• Rau xà lách
• Gia vị chay: dường, nước tương, hạt nêm chay

Cách chế biến:

Đùi gà chay rã đông, chiên vàng cho tới khi bề mặt giòn

Me vắt dằm với nước sôi dằm cho sánh nước cho thêm vào nước me một chút đường đánh đều cho hòa tan, hành củ bào lát nhỏ

Cho một chút dầu lên chảo, phi hành củ đã bào cho thơm sau đó cho hỗn hợp nước me đã đánh vào bếp, thêm một chút hạt nêm, nước tương. Nấu cho tới khi nước me sụt sịt thì cho đùi gà chay vào đảo đều một chút là được.

Rau xà lách rửa sạch ăn chung với đùi gà rim me đã nấu.

Chúc các bạn thành công với cách chế biến đùi gà chay này nhé!