Món chay hàng ngày
Cách làm nộm bò lát chay bóp thấu ngon tuyệt
Th8
Nộm bò lát chay bóp thấu là một món ăn khá hấp dẫn và dễ chế biến, bạn có thể sử dụng hco thực đơn mình phong phú và dinh dưỡng hơn. Cùng vào bếp với Chay Ngon Sạch nhé!
Nguyên liệu :
– Chuối xanh, khế chua, bắp chuối bào sượi,
– Hành tây, chanh tươi, hành tím
– Lạc rang đập dập,
– Rau thơm, rau mùi, rau mùi, ớt, gia vị chay
Chuẩn bị:
Bò lát chay Thanh Dũng ngâm vào nước cho nở mềm, vắt nước và ướp chút bột nêm, đường, dầu hào, tiêu, bột bọt cho ngấm đều khoảng 10 phút. Chuối, khế gọt vỏ, thái lát, ngâm vào nước lạnh rồi để ráo, vắt kỹ nước. Hành tây thái khoanh mỏng, ngâm với đường và chanh.
Chanh vắt lấy nước cốt hòa chộn với đường và một chút muối làm nước trộn gỏi
Cách làm :
Cho bò lát chay vào xào đều cho chín. Trộn đều chuối, khế, hành tây, bắp chuối thái cùng với thịt bò và hỗn hợp nước cốt chanh với đường đã chuẩn bị sẵn, nêm nếm gia vị chua ngọt tùy theo khẩu vị và để khoảng 20 phút cho ngấm. Cho thêm rau thơm đã rửa sạch, thái nhỏ vào, dọn ra đĩa, rắc lạc rang đập dập lên trên.
Chúc các bạn thành công và có một món nộm bò lát chay ngon miệng nhé !
