Cách Làm Thịt Dê Chay Xào Cải Ná

Thịt dê chay được chế biến từ chân nấm đông cô một trong những thực phẩm được đánh giá là có hàm lượng dinh dưỡng cao nhất. Mang hương vị thơm ngon và bổ dưỡng thịt dê chay giúp cho bữa ăn của gia đình bạn trở nên phong phú là tuyệt vời hơn.

Cùng Chay Ngon Sạch vào bếp với món thịt dê chay xào cải ná nhé

Nguyên liệu:

• Thịt dê chay Thanh Dũng – 150 gram
• Rau cải ná 600 gram
• Ớt ngọt đỏ- Chút ít
• Nấm loa kèn (nấm hào lớn) 100 gram
• Gừng – Chút ít

Gia vị:

• Dầu hạt nho- 3 muỗng lớn
• Đường phèn -1 muỗng trà
• Nước tương -1 muỗng lớn
• Bột khoai tây hữu cơ- Chút ít
• Súp chay (nấu sẵn) -Nửa bát
• Dầu mè trắng -Chút ít
• Tương BBQ 1 muỗng lớn

Cách làm:

1. Rửa sạch nguyên liệu trên và thái ra cho vào nồi nhúng nước nóng rồi vớt ra trộn dầu ăn và gừng sợi rồi trộn đều.
2. Cho dầu vào chảo đun nóng rồi cho tương BBQ, đường phèn, nước tương, thịt dê chay, nấm hào lớn đảo lên.
3. Sau cùng cho súp, lá sen, gia vị vô đảo đều, sau khi tắt lửa cho cải ná vô là được.